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L'ATHOME A HEUGUEVILLE
Voici une très belle adresse pour les amateurs de bistronomie. L’Athome a ouvert ses portes il y a un mois, près de l’église d’Heugueville-sur-Sienne. En cuisine, Lionel Cotentin, 34 ans, fait des merveilles. Originaire du coin (ses parents tenaient l’auberge du Mesnil-Rogues), le chef est passé par plusieurs restaurants renommés (Au marquis de Tombelaine à Champeaux, à L’île enchantée près de Caen). Il a également travaillé dans un restaurant trois étoiles à Morzine et effectué des stages à l’Institut Paul-Bocuse et à l’école Ferrandi, deux prestigieuses adresses de la gastronomie française. Avant de revenir au pays, il a aussi exercé au Japon (l’autre pays de la gastronomie) ou encore en Australie et à La Réunion. Le menu du marché est à 18 euros et comprend une entrée, un plat et un super café gourmand. tout est fait maison avec 100% de produits régionaux. Le dimanche le chef fabrique des sushis au foie gras délicieux à 1,50 euro pièce. La carte des vins est variée et excellente. Bref, une adresse que je vous conseille de suite ! Lionel a de qui tenir car son père était un fin cuisinier et préparait le jambon braisé au cidre comme personne. Nous avons même été collègue de travail quelques temps.
Nous partons en vacances deux semaines dans le gard, de ce fait, mon blog sera en pause pour une durée indéterminée. Bonne continuation à tous !
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Commentaires
Voilà une bonne adresse.
Toujours agréable, de voir des jeunes, faire une excellente cuisine.
Bonnes vacances a vous .
Bizzz Aimée
Hello Patoche
Je prendrai bien quelques sushis au foie gras.....et un menu réunionnais s'il le fait (bouchons, rougail, carry).
Pour la semaine prochaine, j'ai réservé dans un 2 étoiles au Michelin. Celui ci, je ne l'ai pas encore fait.
@+ Pat
coucou
dommage que ce soit trop loin
temps couvert et pluvieux aujourd'hui ,le soleil s'en est allé
Je te souhaite de passer une agréable journée et un bon début de semaine
bisesUn peu loin pour nous aussi !!! Et Patoche, tu viens chez moi alors pendant ces 15 jours ! J'espère qu'il fera meilleur, car en ce moment dans le Gard, un temps affreux ! Il pleut tous les jours ! Ce matin je suis même allée ramasser des escargots ! (j'en trouvé une centaine). Bientôt on fera une cargolade. Bisous.
Bonjour, bonnes vacances, mais dis donc, tu vas retrouver les mauvaises herbes qui auront re poussé pendant ton absence je te souhaite une bonne soirée bisous et à bientôtmerci de la présentation! si un jour je passe par là j'irais
pour les fèves c'est ma dernière recette de la série :)
bonne journée
Coucou Patrick , oui une bonne adresse à retenir mais des " Sushis " au foie gras me font bondir car les Japonais n'en utilisent pas . C'est un produit rare là bas alors je demanderai à ma belle fille qui est Japonaise et écrit des livres sur les restos basques pour son pays . Bonnes vacances à vous deux et merci pour ta visite sympa , amitiés , escapade
il y a du monde aux fourneaux ,je me fais un peu plus rare sur les blogs car c'est le moment des plantations et en plus il fait doux alors j'en profite ,je te souhaite un très bon Mardi
Je passe en vitesse te souhaiter de belles vacances j'espère avec le soleil !!
Au plaisir de te retrouver toujours avec le même plaisir Patrick !
Une belle idée de faire connaître des gens volontaires qui nous accueillent avec une bonne table, longue route à eux !!
Pensées amicales de mon Nord !
Nicole
Bonsoir général,
Ici aussi il pleut depuis ce soir.
Prudence sur la route.
Bonnes vacances et à bientôt
Coucou !
Une bonne adresse, miam miam,
je te souhaite de passer de très bonnes vacances, cela va vous faire du bien
À bientôt
Bisous
Bonjour Patrick .
Dommage que ce soit si loin , j'y serait bien allé déjeuner .
J'espère que ton travail à la maison avance .
Amicalement .
voici la moitiè de la semaine,temps bien maussade chez nous,je te souhaite un très bon Mercredi,a+
coucou ici soleil ce matin mais le temps change , c'est les saints de glace et il annonce 13° pour le we ...pas chaud pour mai ....
mais dans le jardin ça pousse ...
gros bisous et demain
ps: ce long we de pentecôte je ne fais pas de pause mais vous aurez des photos
porte toi bien
coucou Patrick,
Bonnes vacances à toi et profite pour te reposer un peu après tous les travaux de ta maison et peut-être que tu reprendras ta plume!
C'est ce que je souhaite faire également alors comme j'ai des petits soucis perso, je préfère prendre un peu de recul et reprendre la plume.
Bises à toi et à très bientôt Patrick
coucou
je reviens du jardin botanique de Meise , il fait beau même presque chaud quand il n'y a pas de vent , je suis restée dans le parc avec encore cette beaucoup de poussins d'oie , des bébés partout tout mignons, vous verrez bientôt les photos , faut que je trie d'abord ...
gros bisous et j'espère que ton we est aussi avec du soleil!
bonjour ,
ce jour ça fait 2 mois que Bruxelles a été blessée ... par des sauvages, une pensée pour tout les blessés, rescapés, les décédés et les familles ... on commémore l'horreur ..; même le ciel est gris ce dimanche ...
une pensée pour toutes les autres victimes dans le monde entier de la connerie humaine ...
je ne fais jamais de politique mais je pense que le gouvernement est faible ...
a demain
le soleil finit toujours par chasser l'ombre ....j'espère que tu vas bien Patrick,'est le début de la semaine et il ne fait pas très beau ,je te souhaite un très bon lundi
-Bonjour PATRICK
Si l'astre rayonnant nous fuit
Il en est de même pour la pluie
avec petit vent et vingt degrés
cette journée d'hier était acceptable,
N'oubliez pas, que le soleil
fini toujours de briller un jour
Ou l'autre pour tout le monde !!
Bonne fin de semaine
Ainsi que week end
Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
. 02/06 : église de MANSPACH 68 .
http://aveclaphoto,eklablog,com/
Bonjour Patrick .
J'espère qu'il fait beau chez toi car ici il pleut .
Mais mis à part le fait que nous ne pouvons pas sortir , rien d'alarmant s'il pleut chez nous .
Nous avons de la chance d'habiter en montagne .
Je pense aux pauvres gens victimes des inondations .
J'espère que ça va comme tu veux .
Bon Mardi .
-Bonjour PATRICK
Amitiés
56MELDIX77
le Briard Breton
http://56meldix77.eklablog.fr/
. 11/06 : POEME .. de Christine DE PISAN .
Hello général,
Passez un bon week-end.
Quel temps fait-il chez vous ?
Ici il y a un beau soleil.
A plus
A chaque vacance, nous faisons une halte à l'Athome, et c'est toujours un vrai plaisir, une cuisine de qualité pour un prix modique, rien à redire, on ressort avec pleins de nouveaux goûts dans la bouche.
bientôt l'été , enfin pour le calendrier car dehors ici c'est pluie pluie et orage et je ne sais plus a quel saint me voué ou qui prié pour voir le soleil, les plants de tomates sont beaux et hauts mais aucune fleurs dessus! et les roses pourrissent sur pied ...
on va essayer la poésie ... mais faudra peut-étre penser a la magie ou aux miracles :)
bisous
Le rosier vermillon croule sous le portail
Offrant au vent léger son parfum épicé
Et s'ouvre pleinement en un large éventail
Sur le support ancien de bois entrelacé.Le lierre allègrement monte le long du mur
Dans ses feuilles parfois se faufile un oiseau
Ce minuscule Eden couronné par l'azur
S'arrête court devant les perles d'un rideau.Marie-Antoinette CORDINA-FONTANA
bonjour je te souhaite un doux après midi ,
ici pas de pluie depuis 2 jours mais pas encore de soleil juste un ciel gris et un petit vent frais ....
bisous et a demain
du soleil ce dimanche 2 ème jour c'est un miracle!
alors je vais faire court en comms ... allez les bleus :)
et a demain
groooos bisous
je te souhaite un doux dimanche ici nuageux mais pas de pluie pour le dimanche sans voiture ,
enfin ce matin avant le début il y avait presque des embouteillages!
gros bisous
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Ma fois si je passe dans le coin pourquoi pas
Bonne semaine