• L'ATHOME A HEUGUEVILLE

    Lionel et Edwige Cotentin dans les cuisines de l'Athome, en compagnie d'Antoine, le chef de partie.

    Voici une très belle adresse pour les amateurs de bistronomie. L’Athome a ouvert ses portes il y a un mois, près de l’église d’Heugueville-sur-Sienne. En cuisine, Lionel Cotentin, 34 ans, fait des merveilles. Originaire du coin (ses parents tenaient l’auberge du Mesnil-Rogues), le chef est passé par plusieurs restaurants renommés (Au marquis de Tombelaine à Champeaux, à L’île enchantée près de Caen). Il a également travaillé dans un restaurant trois étoiles à Morzine et effectué des stages à l’Institut Paul-Bocuse et à l’école Ferrandi, deux prestigieuses adresses de la gastronomie française. Avant de revenir au pays, il a aussi exercé au Japon (l’autre pays de la gastronomie) ou encore en Australie et à La Réunion. Le menu du marché est à 18 euros et comprend une entrée, un plat et un super café gourmand. tout est fait maison avec 100% de produits régionaux. Le dimanche le chef fabrique des sushis au foie gras délicieux à 1,50 euro pièce.  La carte des vins est variée et excellente. Bref, une adresse que je vous conseille de suite ! Lionel a de qui tenir car son père était un fin cuisinier et préparait le jambon braisé au cidre comme personne. Nous avons même été collègue de travail quelques temps.

      Nous partons en vacances deux semaines dans le gard, de ce fait, mon blog sera en pause pour une durée indéterminée. Bonne continuation à tous !


  • Commentaires

    1
    Lundi 9 Mai 2016 à 17:34

    Ma fois si je passe dans le coin pourquoi pas

    Bonne semaine

    2
    Lundi 9 Mai 2016 à 17:47

    Voilà une bonne adresse.

    Toujours agréable, de voir des jeunes, faire une excellente cuisine.

    Bonnes vacances a vous .

    Bizzz Aimée

    3
    Lundi 9 Mai 2016 à 17:51

    Hello Patoche

    Je prendrai bien quelques sushis au foie gras.....et un menu réunionnais s'il le fait (bouchons, rougail, carry).

    Pour la semaine prochaine, j'ai réservé dans un 2 étoiles au Michelin. Celui ci, je ne l'ai pas encore fait.

    @+ Pat

    4
    Lundi 9 Mai 2016 à 17:51

    coucou
    dommage que ce soit trop loin
      temps couvert et pluvieux aujourd'hui ,le soleil s'en est allé
    Je te souhaite de passer une agréable journée et un bon début de semaine
    bises

    5
    Lundi 9 Mai 2016 à 18:01

    Un peu loin pour nous aussi !!! Et Patoche, tu viens chez moi alors pendant ces 15 jours ! J'espère qu'il fera meilleur, car en ce moment dans le Gard, un temps affreux ! Il pleut tous les jours ! Ce matin je suis même allée ramasser des escargots ! (j'en trouvé une centaine). Bientôt on fera une cargolade. Bisous.

    6
    Lundi 9 Mai 2016 à 18:28

    Veinard !!! Bonnes vacances ! gros bisous !

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    7
    Lundi 9 Mai 2016 à 18:53
    frncinea


    Bonjour, bonnes vacances, mais dis donc, tu vas retrouver les mauvaises herbes qui auront re poussé pendant ton absence happy je te souhaite une bonne soirée bisous et à bientôt

    8
    Lundi 9 Mai 2016 à 22:10

    Un peu loin mais une bonne adresses à conserver

    Passe une agréable semaine

    Bises

    9
    Mardi 10 Mai 2016 à 09:51

    Trop loin pour moi ,bonnes vacances bisous

     

    10
    Mardi 10 Mai 2016 à 10:55

    merci de la présentation! si un jour je passe par là j'irais

     pour les fèves c'est ma dernière recette de la série :)

     bonne journée

    11
    Mardi 10 Mai 2016 à 11:05

    Bonjour Patoche.

    Bien trop loin pour nous, mais ça semble super !

    Bon mardi chez toi !

    12
    Mardi 10 Mai 2016 à 12:11

    Coucou Patrick , oui une bonne adresse à retenir mais des " Sushis " au foie gras me font bondir car les Japonais n'en utilisent pas . C'est un produit rare là bas alors je demanderai à ma belle fille qui est Japonaise et écrit des livres sur les restos basques  pour son pays . Bonnes vacances à vous deux et merci pour ta visite sympa , amitiés , escapade

    13
    Mardi 10 Mai 2016 à 15:26

    il y a du monde aux fourneaux ,je me fais un peu plus rare sur les blogs car c'est le moment des plantations et en plus il fait doux alors j'en profite ,je te souhaite un très bon Mardi

    14
    Mardi 10 Mai 2016 à 18:08

    Je passe en vitesse te souhaiter de belles vacances j'espère avec le soleil !!

    Au plaisir de te retrouver toujours avec le même plaisir Patrick !

    Une belle idée de faire connaître des gens volontaires qui nous accueillent avec une bonne table, longue route à eux !!

    Pensées amicales de mon Nord !

    Nicole

    15
    Mardi 10 Mai 2016 à 20:52

    Bonsoir général,

    Ici aussi il pleut depuis ce soir.

    Prudence sur la route.

    Bonnes vacances et à bientôt

    16
    Mardi 10 Mai 2016 à 20:57

    Coucou !

    Une bonne adresse, miam miam,

    je te souhaite de passer de très bonnes vacances, cela va vous faire du bien

    À bientôt

    Bisous

    17
    Mercredi 11 Mai 2016 à 15:24

    Bonjour Patrick .

    Dommage que ce soit si loin , j'y serait bien allé déjeuner .

    J'espère que ton travail à la maison avance .

    signature115

    Amicalement .

    18
    Mercredi 11 Mai 2016 à 15:39

    voici la moitiè de la semaine,temps bien maussade chez nous,je te souhaite un très bon Mercredi,a+

    19
    Mercredi 11 Mai 2016 à 17:02

    coucou ici soleil ce matin mais le temps change , c'est les saints de glace et il annonce 13° pour le we ...pas chaud pour mai ....

    mais dans le jardin ça pousse ...

    gros bisous et  demain

    ps: ce long we de pentecôte je ne fais pas de pause mais vous aurez des photos

    porte toi bien

    20
    Jeudi 12 Mai 2016 à 18:13

    coucou Patrick,

    Bonnes vacances à toi et profite pour te reposer un peu après tous les travaux de ta maison et peut-être que tu reprendras ta plume!

    C'est ce que je souhaite faire également alors comme j'ai des petits soucis perso, je préfère prendre un peu de recul et reprendre la plume.

    Bises à toi et à très bientôt Patrick

    21
    Jeudi 12 Mai 2016 à 19:35

    Juste un bisou pour un veinard qui part ds le Gard!

    Sabine

    22
    Vendredi 13 Mai 2016 à 19:57

    un petit coucou et @ bientôt

    23
    Samedi 14 Mai 2016 à 08:13

    Petit passage pour te souhaiter un bon week end

    @+ Pat

    24
    Dimanche 15 Mai 2016 à 16:06

    Hello général,

    Vos vacances ont du bien commencer.

    Bonne continuation

    25
    Dimanche 15 Mai 2016 à 17:42

    Salut

    une adresse à conserver si je passe dans le coin.

    Bonne semaine

    26
    Vendredi 20 Mai 2016 à 13:25

    La bistronomie ? Pourquoi ps ? Chris

    27
    Vendredi 20 Mai 2016 à 15:42

    Coucou !

    Je te souhaite un bon week-end

    Bisous

    28
    Samedi 21 Mai 2016 à 19:48

    coucou

    je reviens du jardin botanique de Meise , il fait beau même presque chaud quand il n'y a pas de vent , je suis restée dans le parc avec encore cette beaucoup de poussins d'oie , des bébés partout tout mignons, vous verrez bientôt les photos , faut que je trie d'abord ...

     gros bisous et j'espère que ton we est aussi avec du soleil!

     

    29
    Dimanche 22 Mai 2016 à 10:55

    bonjour ,

    ce jour ça fait 2 mois que Bruxelles a été blessée ... par des sauvages, une pensée pour tout les blessés, rescapés, les décédés et les familles ... on commémore l'horreur ..; même le ciel est gris ce dimanche ...

    une pensée pour toutes les autres victimes dans le monde entier de la connerie humaine ...

    je ne fais jamais de politique mais je pense que le gouvernement est faible ...

     a demain

     le soleil finit toujours par chasser l'ombre ....

    30
    Dimanche 22 Mai 2016 à 11:22

    Salut

    il pleut depuis hier alors pas de sortie

    bonne semaine

    31
    Lundi 23 Mai 2016 à 14:19
    Chris

    Hello général,

    Bonne continuation de vacances.

    A bientôt

    32
    Lundi 23 Mai 2016 à 15:31

    j'espère que tu vas bien Patrick,'est le début de la semaine et il ne fait pas très beau ,je te souhaite un très bon lundi

    33
    Jeudi 26 Mai 2016 à 14:17
    Chris

    Bonne continuation

    A bientôt

    34
    Vendredi 27 Mai 2016 à 17:03

    coucou j'espère que tout va bien? ici temps orageux

     bisous et a bientôt

    35
    Mardi 31 Mai 2016 à 12:52
    Chris

    Hello général,

    Un petit passage.

    Vous avez dû rentrer ?

    A bientôt

    36
    Vendredi 3 Juin 2016 à 05:26

    -Bonjour  PATRICK

    Si l'astre rayonnant nous fuit

    Il en est de même pour la pluie

    avec petit vent et vingt degrés

    cette journée d'hier était acceptable,

    N'oubliez pas, que le soleil

    fini toujours de briller un jour

    Ou l'autre pour tout le monde !! 

    Bonne fin de semaine

     Ainsi que week end

    Amitiés 

      56MELDIX77  

       le Briard     Breton   

    02/06 : église de MANSPACH 68 .

     

    http://aveclaphoto,eklablog,com/

    37
    Vendredi 3 Juin 2016 à 18:16

    Salut

    C'est triste le temps qu'il fait.

    Bon week-end

    38
    Samedi 4 Juin 2016 à 15:44

    Bon week-end, vous devez être bien occupés.

    A bientôt

    39
    Dimanche 5 Juin 2016 à 13:24

    J'espere que ça va ?

    @+ Pat

    40
    Mardi 7 Juin 2016 à 10:09

    Bonjour Patrick .

    J'espère qu'il fait beau chez toi car ici il pleut .

    Mais mis à part le fait que nous ne pouvons pas sortir , rien d'alarmant s'il pleut chez nous .

    Nous avons de la chance d'habiter en montagne .

    Je pense aux pauvres gens victimes des inondations .

    J'espère que ça va comme tu veux .

    Bon Mardi .

     

    41
    Samedi 11 Juin 2016 à 05:08

    -Bonjour  PATRICK

    CITATIONS  11/06/2016

     

    Amitiés 

    56MELDIX77  

    le Briard    Breton    

    http://56meldix77.eklablog.fr/

    . 11/06 : POEME .. de Christine DE PISAN .

    42
    Samedi 11 Juin 2016 à 18:14

    Hello général,

    Passez un bon week-end.

    Quel temps fait-il chez vous ?

    Ici il y a un beau soleil.

    A plus

    43
    Dimanche 12 Juin 2016 à 18:03

    un petit coucou , j'espère que vous allez bien?

     bonne fin de we

    bisous

    44
    Lundi 13 Juin 2016 à 14:00

    A chaque vacance, nous faisons une halte à l'Athome, et c'est toujours un vrai plaisir, une cuisine de qualité pour un prix modique, rien à redire, on ressort avec pleins de nouveaux goûts dans la bouche.

    45
    Samedi 18 Juin 2016 à 15:13

    bientôt l'été , enfin pour le calendrier car dehors ici c'est pluie pluie et orage et je ne sais plus a quel saint me voué ou qui prié pour voir le soleil, les plants de tomates sont beaux et hauts mais aucune fleurs dessus! et les roses pourrissent sur pied ...

     on va essayer la poésie ... mais faudra peut-étre penser a la magie ou aux miracles :)

    bisous
      
      


    Le rosier vermillon croule sous le portail
    Offrant au vent léger son parfum épicé
    Et s'ouvre pleinement en un large éventail
    Sur le support ancien de bois entrelacé.

    Le lierre allègrement monte le long du mur
    Dans ses feuilles parfois se faufile un oiseau
    Ce minuscule Eden couronné par l'azur
    S'arrête court devant les perles d'un rideau.

     

    Marie-Antoinette CORDINA-FONTANA

    46
    Jeudi 7 Juillet 2016 à 17:20

    bonjour je te souhaite un doux après midi ,

    ici pas de pluie depuis 2 jours mais pas encore de soleil juste un ciel gris et un petit vent frais ....

    bisous et a demain

    47
    Dimanche 10 Juillet 2016 à 11:46

     du soleil ce dimanche 2 ème jour c'est un miracle!

    alors je vais faire court en comms ... allez les bleus :)

    et a demain

    groooos bisous

    48
    Vendredi 29 Juillet 2016 à 17:07
    49
    Jeudi 1er Septembre 2016 à 17:51

    coucou du soir ...

    septembre commence avec une douce journée ...

    bisous et a bientôt

    50
    Dimanche 18 Septembre 2016 à 15:45

    je te souhaite un doux dimanche ici nuageux mais pas de pluie pour le dimanche sans voiture ,

    enfin ce matin avant le début il y avait presque des embouteillages!

    gros bisous

     

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