Le Bouledogue français est de toute évidence le descendant de bulldogs de petite taille, mais on ignore si ses ancêtres étaient des chiens anglais importés en France ou s'ils venaient d'Espagne. La première hypothèse est la plus communément admise, mais on a découvert sur un chien présentant des caractères semblables à cette race, une ancienne plaque de bronze portant la mention « Dogue de Burgos, España, 1625 ».
Le Bouledogue français est populaire, facile à présenter en concours et fait un délicieux compagnon. Sa bonne nature, son caractère affectueux et courageux s'accommodent bien de la présence de jeunes enfants et d'autres animaux de compagnie. Ses maîtres devront simplement s'accoutumer à ses reniflements, à ses bouderies lorsqu'on le gronde, et veiller à ne pas laisser cours à sa tendance à vagabonder. Cela mis à part, il est facile à entretenir, ne demandant qu'un brossage quotidien et un bouchonnage à l'aide d'un tissu soyeux ou d'une éponge pour faire briller sa robe. Les rides faciales doivent être lubrifiées pour prévenir les irritations.